四季养生食谱----粥

丫头

<p>薏米粥<p></p></p><p>【配方】薏米<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="150" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">150克</chmetcnv>，薄荷<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="15" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">15克</chmetcnv>，荆芥<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="15" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">15克</chmetcnv>，葱白<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="15" hasspace="True" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">15 克</chmetcnv>，豆豉<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>。<p></p></p><p>【制作】将薄荷、荆芥、葱白、豆豉择洗干净后，放入干净的锅内，注入清水约15O0毫升，烧开后用文火煮约10分钟， 取原汁装于碗内，倒去药渣，锅洗净。薏米洗净后倒人锅内，注入药汁，置火上煮至薏米开裂酥烂放盐调味即可。 <br/>【服法】空腹服食。 <br/>【功效】 健脾、利湿、除痹。<p></p></p><p><p></p></p><p>沙参银耳粥<p></p></p><p>【配方】沙参<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>，银耳<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>，粟米<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>，冰糖<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="10" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">10克</chmetcnv>。<p></p></p><p>【制作】沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30－40分钟，去沙参，放入银耳，栗米（均洗净），再煮1小时放入冰糖，再熬10－15分钟，即可食用。<p></p></p><p><p></p></p><p>生地麦冬粥<p></p></p><p>【配方】生地黄<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>，麦冬（去芯）<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="40" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">40克</chmetcnv>，粳米<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>，金钱枝桔饼<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="30" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">30克</chmetcnv>。<p></p></p><p>【制作】将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清水，先煮1小时，捞去布袋去渣，放入粳米（洗净）熬粥30分钟，即可食用。<p></p></p><p><p></p></p><p>杏仁川贝百合粥<p></p></p><p>【配方】杏仁<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="30" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">30克</chmetcnv>，川贝母<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="15" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">15克</chmetcnv>，百合<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="30" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">30克</chmetcnv>，粳米<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>。<p></p></p><p>【制作】先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米（洗净），再煮20－30分钟，即可食用。<p></p></p><p><p></p></p><p>桑菊粥：<p></p></p><p>【配方】霜桑叶<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="30" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">30克</chmetcnv>，菊花<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="30" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">30克</chmetcnv>，川贝<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="15" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">15克</chmetcnv>，粳米<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>。<p></p></p><p>【制作】将桑叶、菊花、川贝母洗净，装进已消毒的纱布袋内，入进陶器罐内，注入清井水，先煮30分 钟，捞去药渣，放入粳米，煮30分钟，粥成即可食用。<p></p></p><p><p></p></p><p>黄芪淮山药粥：<p></p></p><p>【配方】黄芪<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="30" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">30克</chmetcnv>，淮山药<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="40" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">40克</chmetcnv>，粳米<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>。<p></p></p><p>【制作】将黄芪洗净，切成片，与淮山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，将药渣袋捞去，放入洗净的粳米,煮20－30分钟，即可食用。<p></p></p><p>　　<p></p></p><p>芝麻花生猪肝山楂粥：<p></p></p><p>【配方】芝麻<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>，花生<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>，猪肝<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="40" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">40克</chmetcnv>，山楂<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="40" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">40克</chmetcnv>，粳米<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>。<p></p></p><p>【制作】将花生去壳，将芝麻放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，花生熟后，放入粳米（洗净）煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5－10分钟，即可食用。<p></p></p><p>　　<p></p></p><p>山楂大枣莲子粥：<p></p></p><p>【配方】山楂肉<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>，大枣<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="30" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">30克</chmetcnv>，莲子<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="30" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">30克</chmetcnv>，粳米<chmetcnv unitname="克" sourcevalue="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" wst="on">50克</chmetcnv>。<p></p></p><p>【制作】先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内，放进清井水，先煮至莲子熟烂后，放入洗净的粳米，待成粥后，即可食用。<p></p></p><p><p></p></p>

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